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Tartare de légumes sauce balsamique

Entrée
2 parts
12 min
facile
267 Kcal
Tartare de légumes sauce balsamique
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Ingrédients

2
Coût estimé: 3.25€ (1.63€/part)

Préparation

  • Couper les courgettes en deux, les épépiner et les tailler en petits dés, faire la même opération avec les tomates.
  • Mélanger et mettre au frais 1 heure avec le jus de citron, le sel le poivre et l'oignon coupé en fines rondelles.
  • Dans un cercle à pâtisserie tasser le mélange courgette tomate ajouter le persil et la salade.
  • Mélanger l'huile de tournesol avec le vinaigre et verser sur la salade.
  • Démouler au moment de servir.

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Tartare jambon melon tomate


fantaisie Fantaisie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (462g)
Calories: 267Kcal
  • Glucides: 9g
  • Lipides: 21.6g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Sans gluten
Végan
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge

Questions:






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