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Salade romaine à l?avocat et à la tomate

Entrée
4 parts
10 min
facile
Super Salade gourmande et bien appétissante. Très fraîche en bouche et particulièrement goûteuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 petite laitue romaine

3 tomates moyennes en petits dés (mis quelques petites tomates poires)

2 avocats moyens coupés en petits dés

1 concombre libanais coupé en petits dés

1 petit oignon rouge haché

½ botte de coriandre fraîche, grossièrement hachée (mis du persil plat)

60 ml (4 cuillères à table) de jus de citron vert

2 gousses d'ail pilées

sel

Préparation

  • Séparez les feuilles de laitue. Réservez les grandes feuilles et déchiquetez grossièrement les autres.
  • Mettez les feuilles de laitue déchiquetées dans un saladier avec les autres ingrédients puis mélangez délicatement le tout.
  • Dressez la salade sur les grandes feuilles de laitue réservées

Photos

SALADE ROMAINE À L?AVOCAT ET À LA TOMATE, photo 1SALADE ROMAINE À L?AVOCAT ET À LA TOMATE, photo 2SALADE ROMAINE À L?AVOCAT ET À LA TOMATE, photo 3SALADE ROMAINE À L?AVOCAT ET À LA TOMATE, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge





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