Une excellente salade de tomates en entrée!Ce salade a un petit "vous ne savez pas quoi" en plus, qui fait tant la différence avec les autres salades de tomates.A faire pour voir!
Faire cuire les œufs pendant environ 6 minutes, puis les laisser refroidir.
Monder les tomates et les couper en rondelles. Parsemer d'un peu de fleur de sel et de poivre. Ajouter quelques gouttes de vinaigre de cidre, échalote hachée, et le persil.
Laisser mariner pendant 15 à 20 minutes.
Ajouter l'huile de noix aux tomates et mélanger.
Dans une assiette, déposer la roquette, les tomates puis l’œuf. Arroser l’œuf de la sauce mélangée au jus des tomates et servir.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Comment cuire des œufs durs parfaitement?
Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire !
L'astuce révolutionnaire pour enlever la coquille de vos oeufs durs
Commentaires des membres:
Si simple mais tellement bonne !