CHAMPIGNONS AU VINAIGRE BALSAMIQUE

Name: Champignons au vinaigre balsamique
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 barquettes de champignons de Paris; ¼ tasse d'oignon haché; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe de crème 15%; 1-2 cuillère à table de beurre; Sel et poivre; Une pincée de paprika; Un peu de persil haché

Entrée

4 parts

15 min

moyen

51 Kcal

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Ingrédients

2 barquettes de champignons de Paris
¼ tasse d'oignon haché
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe de crème 15%
1-2 cuillère à table de beurre
Sel et poivre
Une pincée de paprika
Un peu de persil haché

Coût estimé: 0.82€ (0.21€/part)

Préparation

Nettoyer et trancher les champignons en fines lamelles.
Dans un poêlon, faire fondre le beurre et faire suer les champignons.
Ajouter l'oignon haché, le paprika, le persil, le sel et le poivre. Faire revenir jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus de liquide.
Ajouter le vinaigre balsamique, réduire le feu et continuer la cuisson quelques minutes.
Au dernier moment, ajouter la crème, faire réchauffer et servir immédiatement.

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