Ptitchef

Sauce au curry et yaourt

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
67 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • 1. Mélanger les yaourts et la crème
  • 2. Ajouter le curry, salé et poivré
  • 3. Mélanger puis ajoutez la confiture d’abricot et le vinaigre balsamique
  • 4. Mélanger pour obtenir un mélange homogène puis réserver au réfrigérateur pendant une heure
  • 5. Cette sauce se marie très bien avec la viande blanche et des salades.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (79g)
Calories: 67Kcal
  • Glucides: 6.5g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Montagny Bourgogne, Blanc
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

ladyroz, 08/01/2020

La recette idéal pour les soirs de grandes flemme. Sauce ultra ligth, hyper rapide a faire et tellement bonne! Vous pouvez l'associé a beaucoup de choses : pâtes, riz, avec une viande, ... Pour ma part j'ai forcé sur la dose de curry car j'adore ça et j'ai utilisé un curry berbère cetais une tueris, plein de saveurs!
Si vous souhaitez garder le pti côté sucré de la sauce sans pour autant avoir de morceau d'abricot, je vous conseillé de remplacer la confiture par de la gelée. A faire et a refaire !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Sauce au curry pour Currywurst
Sauce au curry pour Currywurst
2 parts
10 min
facile
4.2 / 5
Recette Sauce curry ananas au tofu soyeux
Sauce curry ananas au tofu soyeux
3 parts
11 min
facile
Recette Sauce au curry rapide et facile
Sauce au curry rapide et facile
4 parts
10 min
facile
3.3 / 5
Recette Sauce béchamel, recette facile
Sauce béchamel, recette facile
4 parts
12 min
facile
4.5 / 5
Recette Sauce fromagère pour tacos
Sauce fromagère pour tacos
2 parts
15 min
facile
3.4 / 5
Recette Sauce mousseline
Sauce mousseline
4 parts
25 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Du yaourt fait maison? Du yaourt fait maison? Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez