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Oeuf cocotte au jambon

Plat
4 parts
10 min
8 min
facile
488 Kcal
Voici une petite recette, rapide à faire idéale pour un plateau télé ou quand on n'a pas le temps de passer des heures en cuisine . Très appréciée des enfants !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

- 150 g de dés de jambon

- 75 g de gruyère râpé

- 20 cl de crème fraîche allégée

- 3 cuillères à soupe de sauce barbecue

- 10 gouttes de Tabasco

- Sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 240°C (th.8).
  • Etape 2 - Oeuf cocotte au jambon
    Mélanger la crème fraîche avec la sauce barbecue et le tabasco.
  • Etape 3 - Oeuf cocotte au jambon
    Déposer 1 cuillère à soupe de ce mélange dans chaque cocotte et ajouter 1 cuillère à café de dés de jambon.
  • Etape 4 - Oeuf cocotte au jambon
    Casser délicatement 2 œufs sur le dessus de chaque cocotte, saler légèrement et ajouter 1 cuillère à soupe de dés de jambon puis 1 cuillère à soupe de crème à la sauce barbecue.
  • Etape 5 - Oeuf cocotte au jambon
    Parsemer de parmesan.
  • Enfourner 8 minutes environ à mi-hauteur.
  • Servir aussitôt.

Photos

Oeuf cocotte au jambon, photo 1Oeuf cocotte au jambon, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 258g
Calories: 488Kcal
  • Glucides: 16.8g
  • Lipides: 31.5g
  • Gras sat.: 15.5g
  • Protéines: 30.3g
  • Fibres: 7g
  • Sucre: 13.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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