Recettes de sauce aux œufs

21 recettes

La sauce donne de la saveur, de la couleur et du parfum à tous les plats et desserts. La sauce aigre douce composée de mayonnaise, tabasco, sauce tomate, estragon, persil hachés et quelques gouttes d'armagnac rehaussera à coup sûr toutes les viandes. Les pâtes seront alléchantes pour petits et grands avec la sauce aux quatre fromages: mascarpone (ou crème fraîche épaisse), mozzarella, chèvre écroûté, gorgonzola et comté, fondus ensemble et agrémentés de poivre.

Recette Oeuf poché, salade d’endives, dinde grillée et sauce moutarde

Oeuf poché, salade d’endives et dinde grillée

Entrée moyen 15 min 3 min
Ingrédients: 2 endives 4 oeufs 100 grammes de maïs 100 grammes de salade verte 1 citron vert 4 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café d’huile d’olive...
Recette Oeuf poché en marinière de moules sauce curry...

Oeuf poché en marinière de moules sauce curry

Entrée moyen 1 h 30 m 392 kcal
Ingrédients: Pour les oeufs : 4 oeufs vinaigre blanc Pour les moules : 0.400 kg de moules vin blanc 1/2 gousse d'ail 1 branche de persil Pour la jardinière...
Recette Gratin épinards et oeuf à la sauce tomate

Gratin épinards et œuf à la sauce tomate

Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 400g d' épinards frais 200g de sauce tomate 2 oeufs 1 cuillère à café de graine de moutarde 1 gousse d' ail 1 oignon 20g de beurre Un peu de...
Recette Recette tofu d'oeuf pané au sauce tomate à l'ail (recette pour nouvel an chinois)

Tofu d'oeuf pané sauce tomate à l'ail

Entrée moyen 45 min 191 kcal
Ingrédients: Pour le tofu d'oeuf : 3 oeufs 75 cc de lait Une pincée de sel Pour la sauce tomate à l'ail : 2 tomates (grosses) 5 c à s de sauce curry 2 gousses...
Recette Sauce ceasar .... version salade ceasar et version oeuf mollet

Sauce Caesar version salade et œuf mollet

Entrée facile 30 min 829 kcal
Ingrédients: 1 gousse d'ail 1 oeuf semi mollet 1 cuillère à café d'huile d'olive environ 80 ml d'huile 2 cuillère à café de sauce worcestershire 1 cuillère à...
Recette Oeuf cocotte à la sauce basque et son croustillant de ventrêche

Oeuf cocotte à la sauce Basque et ventrêche

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 oeuf 3 cuillères à soupe de purée de tomate (ou coulis) 2 cuillères à soupe de sauce basque de la maison pétricoréna 2 cuillères à soupe de...
Recette Oeufs durs sauce aurore

Oeufs durs sauce aurore

Plat facile 35 min 354 kcal
Ingrédients: 8 oeufs Gruyère râpé 30 gr de beurre 30 gr de farine ½ litre de lait 70 gr de concentré de tomates Sel Poivre Noix de muscade râpée
Recette Salade d'endives aux jambon oeufs et gruyère sauce salade maison

Salade d'endives au jambon, œufs et gruyère

Entrée facile 12 h 9 m 242 kcal
Ingrédients: 4 endives 3 tranches de jambon 4 oeufs Gruyère coupé en dès 1 cuillère a soupe de moutarde Vinaigre balsamique Huile d'olive Huile de noix Sel poivre
Recette Haricots verts mangetout sauce aux oeufs

Haricots verts mangetout sauce aux oeufs

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 600g de mange tout 1 oignon doux (ici de Trébons) 2 jaunes d'oeufs Le jus d'un demi citron quelques tomates cerises quelques copeaux de parmesan 1...
Recette Chaussons tomates, oignons, blanc de poulet, oeufs et sauce pimentée

Chaussons tomates, oignons, poulet et œufs

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 3 oignons 3 grosses tomates 4 tranches de blanc de poulet 2 oeufs sauce pimentée de la sauce Maggy sucre, sel et poivre
Recette Asperges, sauce à base de fromage blanc, oeufs, moutarde et ciboulette

Asperges sauce fromage blanc, œufs et moutarde

Entrée facile 20 min 179 kcal
Ingrédients: 1 belle botte d'asperges vertes 2 oeufs 1 cuillère à soupe soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 1 petite botte de...
Recette Salade de brocolis, sauce aux oeufs durs

Salade de brocolis sauce aux œufs durs

Entrée facile 23 min 193 kcal
Ingrédients: 1 tête de brocolis 3 oeufs 4 cuillères à café de vinaigre de cidre 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de tapenade d'olives...
Recette Nouilles aux oeufs et tofu en sauce à l'arachide

Nouilles aux oeufs et tofu en sauce à l'arachide

Plat facile 20 min 455 kcal
Ingrédients: 1 bloc (454 g) de tofu ferme, coupé en longues allumettes 250 g de nouilles aux oeufs (non cuites) 2 cuillères à thé d'huile de sésame 2 cuillères...
Recette Oeuf cocotte au jambon

Oeuf cocotte au jambon

Plat facile 18 min 488 kcal
Ingrédients: 8 oeufs - 150 g de dés de jambon - 75 g de gruyère râpé - 20 cl de crème fraîche allégée - 3 cuillères à soupe de sauce barbecue - 10 gouttes de...
Recette Oeufs sur nid de pommes de terre

Oeufs sur nid de pommes de terre

Entrée facile 25 min 429 kcal
Ingrédients: 2 grosses pommes de terre 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de crème liquide 4 oeufs 1 cuillère à café de sauce basque Sakari...

Oeufs mollets sauce curry

Entrée facile 25 min 828 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 1 verre de riz 60 g de petits pois surgelés 6 petits champignons de Paris 100 g de lardon 15 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de...