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Oeuf cocotte à la ciboulette

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
362 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 gros oeufs

10 cl de crème fraîche allégée

1 belle tranche de jambon blanc


30 g de gruyère râpé

sel

poivre moulu

Préparation

  • Préchauffer le four thermostat n°7 (210° C).
  • Verser 3 cuillères à soupe de crème fraîche dans le fond de chaque ramequin avant d'y répartir le jambon coupé en très petits morceaux.
  • Laver la ciboulette puis la ciseler finement au-dessus de chaque ramequin.
  • Casser les œufs dessus, saupoudrer un peu de noix de muscade, saler très légèrement et poivrer.
  • Parsemer de gruyère râpé et enfourner au bain-marie les ramequins dans un plat rempli à moitié d'eau chaude.
  • Cuire pendant 10 minutes et dégustez les œufs cocotte dès la sortie du four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 207g
Calories: 361Kcal
  • Glucides: 4.4g
  • Lipides: 27.7g
  • Gras sat.: 14.3g
  • Protéines: 23.2g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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