Oeuf cocotte à la ciboulette

Name: Oeuf cocotte à la ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 gros oeufs; 10 cl de crème fraîche allégée; 1 belle tranche de jambon blanc; Ciboulette; 30 g de gruyère râpé; sel; poivre moulu

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Plat

facile

20 min

362 Kcal

Ingrédients

4 gros oeufs
10 cl de crème fraîche allégée
1 belle tranche de jambon blanc
Ciboulette
30 g de gruyère râpé
sel
poivre moulu

Coût estimé: 2.66€ (1.33€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Préchauffer le four thermostat n°7 (210° C).
Verser 3 cuillères à soupe de crème fraîche dans le fond de chaque ramequin avant d'y répartir le jambon coupé en très petits morceaux.
Laver la ciboulette puis la ciseler finement au-dessus de chaque ramequin.
Casser les œufs dessus, saupoudrer un peu de noix de muscade, saler très légèrement et poivrer.
Parsemer de gruyère râpé et enfourner au bain-marie les ramequins dans un plat rempli à moitié d'eau chaude.
Cuire pendant 10 minutes et dégustez les œufs cocotte dès la sortie du four.