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Petits gâteaux aux blancs d'oeufs tres alleges
Préparation
- Monter les blancs en neige bien fermes puis ajouter le sucre et continuer à battre quelques minutes.
- Ajouter la maïzena et l'édulcorant puis incorporer à la Maryse.
- Répartir dans les moules et cuire dans le four préchauffé à 180°C jusqu'à coloration.
- Démouler et laisser refroidir avant de les garnir.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
Arbois rougeJura, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
J'ai trouvé l'idée génial... mais le goût et la consistance est indescriptible... au début croquant et en bouche on dirait qu'on mange de la craie!
A faire
Leger et sans gras