Ptitchef

Sorbet pur fruit et light

Dessert
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de fruits congelés en petits bouts ou en rondelles pour cette recette : mangue, kiwi, banane, ananas

1 blanc d'oeuf

Sucre

Préparation

  • Etape 1 - Sorbet pur fruit et light
    Dans le bol du TM. Mettre vos fruits congelés + le blanc d'oeuf
    mixer vit.3 et progressivement jusqu'à 7, à l'aide de la spatule, pour ne plus avoir de gros morceaux.
  • Lorsque votre préparation est bien homogène et qu'il n'y a plus de morceaux, mettre le fouet. Mixer 1 minute vit.4.
  • Etape 3 - Sorbet pur fruit et light
    Aux fruits exotiques mélangés avec 500 g de fruits.
  • Etape 4 - Sorbet pur fruit et light
    Et ci-dessous aux fruits rouges avec 600 g de fruits surgelés.
A Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc





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