Ptitchef

Sorbet aux poires

Dessert
6 parts
15 min
facile
245 Kcal
Hé oui, chez nous les glaces et sorbet c'est toute l'année ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de poires pelées et épépinées

300 g de sucre

2 c. à soupe de citron

Préparation

  • Mettre les poires avec le citron et le sucre dans un mixeur, mixer pour obtenir une belle purée de fruits.

    Turbiner pendant 45 min.

    Si vous n'avez pas de turbine vous pouvez réaliser ce sorbet dans une sorbetière ou tout simplement au congélateur en remuant régulièrement pour éviter les cristaux de glace.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 138g
Calories: 245Kcal
  • Glucides: 58.9g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.4g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 58.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 14

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

SauternesBordeaux, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc



Commentaires des membres:

13/08/2016

Beaucoup trop sucré à mon goût. 150gr de sucre en moins en tout cas pour la prochaine tentative

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Sorbet aux poires sur un lit de ganache
Sorbet aux poires sur un lit de ganache
6 parts
14 min
facile
3 / 5
Recette Sorbet pommes poires
Sorbet pommes poires
4 parts
10 min
facile
3.5 / 5
Recette Sorbet poires chocolat
Sorbet poires chocolat
4 parts
10 min
facile
2.7 / 5
Recette Poires feuilletées au cœur chocolat
Poires feuilletées au cœur chocolat
4 parts
45 min
facile
4.2 / 5
Recette Citron givré, un sorbet rafraîchissant
Citron givré, un sorbet rafraîchissant
6 parts
3 heures
facile
3.3 / 5

Recettes

A lire également

Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité ?Quelle est la différence entre glace, sorbet et granité ?

Menu du jour
Question du moment
Quel accompagnement pour vos viandes?
Votez