Ptitchef

Poire pochee au the fume

Dessert
4 parts
5 min
5 min
facile
72 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 cuillère à soupe de thé fumé

2 cuillères à soupe de miel

1/2 citron vert

1 gousse vanille

Préparation

  • Faire infusez le thé fumé avec de l'eau frémissante (25 cl) dans une casserole, pochez-y les poires pelées
  • Couvrir et laissez-les en les retournant de temps en temps délicatement
  • Faites chauffer 2 cuillères à soupe de miel avec le jus de citron vert et la gousse de vanille fendue
  • Sortir les poires d'infusion et les mettre dans un plat creux, arrosez les poires ce mélange et rajoutez 2 ou 3 cuillères à soupe du jus d'infusion
  • Mettre au frais. Servir bien frais

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 90g
Calories: 72Kcal
  • Glucides: 15.6g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.4g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 15.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

SauternesBordeaux, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc





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