Ptitchef

Le p'tit gourmand aux poires conférence

Dessert
8 parts
45 min
20 min
moyen
309 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 3.44 (0.43€/part)

Matériel

Préparation

  • 1.Séparez les blancs des jaunes d'oeufs dans deux saladiers.Fouettez les jaunes avec le sucre pour obtenir un mélange blanc puis ajouter la farine.
    2.Dans l'autre saladier, montez les oeufs en neige bien fermes avec 1 pincée de sel.
    3.Incorporez délicatement les blancs au mélange oeufs,sucre et farine.
    4.Préchauffez le four à 180°(thermostat 6).
    5.Etalez la pâte ,mettre le mélange ,éplucher les poires ,les coupez en deux puis les videz et les placez dessus.
    6.Faites cuire 20 mn à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Calories: 309Kcal
  • Glucides: 39.5g
  • Lipides: 12.3g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 8.6g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 12.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Sauternes Bordeaux, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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