Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
  • Mon PtitChef
    • Participer
      Proposer une recetteAjouter son blogNoter les recettesMon livre de recettesMes recettes déposées
      Menu du jour
      Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
      Contactez-nous
      Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
      Réseaux sociaux
      FacebookYoutubeInstagramPinterestTwitter
  • Recettes vidéo
  • Apéritif dînatoire
  • Fraises : que faire avec ?
  • Desserts prêts à l'avance
  • Livre Ptitchef
ApéritifEntréePlatDessertGoûterBoissonAccompagnementAutre
Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recettes faciles
  4. Tarte facile
  5. Recette aux poires
  6. Tarte fine au chèvre, poires, gorgonzola et éclats de noix

Tarte fine au chèvre, poires, gorgonzola et éclats de noix

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile
1391 Kcal
  • Tarte fine au chèvre, poires, gorgonzola et éclats de noix
  • Tarte fine au chèvre, poires, gorgonzola et éclats de noix, photo 2
  • Tarte fine au chèvre, poires, gorgonzola et éclats de noix, photo 3
  • (4.8/5 - 4 votes)
  • 1
  • 63
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

ou

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour 2 personnes :

2 ronds de pâte brisée
2 petites poires
un reste de fromage frais Petit Billy (ou autre, je dirai environ 30 g)
40g environ de gorgonzola
2 tranches de chiffonade de jambon fumé
des cerneaux de noix concassés
beurre

Préparation

  • Préchauffer votre four à 200°C.
    Couper les poires en lamelles et les faire revenir dans un peu de beurre. Quand elles commencent à ramollir un peu ajouter un filet de vinaigre balsmique et poursuivre la cuisson quelques instants. Réserver.
    Couper le gorgonzola en petits morceaux.
    Sur les fonds de tarte piqués à la fourchette, étaler uniformément du chèvre frais. Y déposer une tranche de chiffonade de jambon sur chaque puis des lamelles de poires.
    Disposer sur le dessus des petits morceaux de gorgonzola et parsemer de noix concassées.
    Enfourner pour environ 13 minutes de cuisson. Le gorgonzola doit être coulant...
    Servez aussitôt et régalez-vous!
Signaler une erreur dans le texte de la recette
LoloTambouilleLoloTambouille

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (448g)
Calories: 1390Kcal
  • Glucides: 131.7g
  • Lipides: 79.1g
  • Gras sat.: 27.3g
  • Protéines: 33.4g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 12.7g
  • ProPoints: 38
  • SmartPoints: 48
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Tarte fine au chèvre, poires, gorgonzola et éclats de noix, photo 1Tarte fine au chèvre, poires, gorgonzola et éclats de noix, photo 2Tarte fine au chèvre, poires, gorgonzola et éclats de noix, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

MonbazillacSud-Ouest, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

edwige derer, 27/02/2014

Top

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tarte de figues et de noix, et sa fine meringue...
Tarte de figues et de noix, et sa fine meringue...
4 parts
1h55m
facile
Recette Tarte fine aux olives noires et fromage de chèvre selon anthony sedlak
Tarte fine aux olives noires et fromage de chèvre selon anthony sedlak
2 parts
1 heure
facile
3 / 5
Recette Tarte fine aux figues & noix
Tarte fine aux figues & noix
6 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue
Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue
10 parts
55 min
facile
4.5 / 5
Recette Tarte crème brûlée, un dessert raffiné pas à pas
Tarte crème brûlée, un dessert raffiné pas à pas
8 parts
1h50m
moyen
4.2 / 5
Recette Tarte fine aux abricots
Tarte fine aux abricots
6 parts
35 min
facile
4.1 / 5

Recettes
Tartes salées Fruits d'hiver Tarte fine Tarte au gouda Tarte soufflée au fromage Poire au sirop Tarte aux pommes alsacienne Tarte aux pommes normande Charlotte aux fruits Tarte fine aux pommes Salade de chèvre chaud Recettes de tarte brésilienne Recettes à la semoule fine Apéritif dinatoire facile Verrine dessert facile Plat d'hiver Tarte amandine Noix de saint jacques poêlées Facile Tarte Jambon Chevre Vinaigre-balsamique Poires Noix Gorgonzola Recette facile au jambon Tarte au chèvre Tarte au jambon Tarte aux poires Tarte aux noix Tarte au vinaigre balsamique Tarte au gorgonzola Tarte facile Recette au chèvre et jambon Recette au chèvre et vinaigre balsamique Recette au jambon et vinaigre balsamique Recette au chèvre et noix Recette aux poires et noix Recette de poires et chèvre Recette au gorgonzola et noix Recette aux noix et jambon Recette aux poires et jambon Recette de poires et gorgonzola Recette de gorgonzola et jambon Petit-billy Osso bucco veau Magret de canard Lasagne bolognaise Roti de boeuf Pomme de terre Rougail saucisse Tournedos rossini Recette paupiette de veau Lasagne maison Bourguignon

A lire également

Pistaches ou noix heureuses !Pistaches ou noix heureuses !Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'AuvergneLes fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'AuvergneLes différentes pâtes à tarteLes différentes pâtes à tarteOn parie que cette tarte est votre préférée!On parie que cette tarte est votre préférée!

Dossiers
Menu du jour
Voir les anciens menus   Imprimer
Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialitéTermes et conditionsMentions légales
(c) Madeinwork