Ptitchef

La poire vedette ! entre la poire et le fromage, bouchées poire gorgonzola

Apéritif
10 parts
10 min
35 min
facile
113 Kcal
Une recette légère, pas sèche et moelleuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 10
120 g de farine T65

100 g de fromage blanc


1 petite poire

50 g de gorgonzola

30 g d'huile de noix

1 cuillère à café de levure chimique

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mélanger la farine avec la levure puis avec le fromage blanc, l’œuf, l'huile et les 2/3 du gorgonzola coupé en dés.
    La pâte est assez collante.
  • Éplucher et couper la poire en petits dés.
  • Déposer un peu de pâte au fond des moules, quelques dès de poires, un dé du gorgonzola restant et recourir de pâte, en veillant à ce que les poires ne
    soient pas contres les parois, sinon au démoulage la bouchée pourrait se
    casser.
  • Enfourner 30/35 minutes.
  • Enfourner 30/35 minutes.
L Ligne et papilles - blog de cuisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 48g
Calories: 113Kcal
  • Glucides: 10.1g
  • Lipides: 5.9g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 4.3g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

La poire vedette ! Entre la poire et le fromage, Bouchées poire gorgonzola, photo 1La poire vedette ! Entre la poire et le fromage, Bouchées poire gorgonzola, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MonbazillacSud-Ouest, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'AuvergneLes fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'AuvergneLes Français : plus gros consommateurs de fromage au mondeLes Français : plus gros consommateurs de fromage au monde

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez