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Recette aux poires
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Pâté aux poires de fizet
Pâté aux poires de fizet
Pour terminer la semaine un dessert on ne peut plus normand.
Ingrédients
6
Coût estimé: 6Euros€ (1€/part)
Préparation
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Faites cuire pendant 3 heures les poires avec le sucre, les clous de girofle, et l'eau.
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Laissez reposer toute la nuit.
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Le lendemain, recuire 1 heure pour que le jus s'évapore.
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Dans un moule à manqué, disposez la pâte feuilletée, ajoutez dessus les poires, puis refermez le pâte a l'aide de l'autre pâte feuilletée.
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Soudez bien les bords, puis dorez au jaune d’œuf.
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Enfournez à four chaud, jusqu'à ce que le pâte soit bien gonflé et doré.
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A dégustez encore tiède !
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (350g)
Calories: 570Kcal
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Glucides: 68.2g
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Lipides: 28.6g
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Gras sat.: 18.5g
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Protéines: 5.4g
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Fibres: 8.9g
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Sucre: 39.1g
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ProPoints: 16
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SmartPoints:
27
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Commentaires des membres:
Dans la région de Dieppe c'est un régal de fin octobre à mi-novembre! Dommage que la saison ne dure pas plus longtemps...