Ptitchef

Poires en Hérisson

Besoin d'une petite douceur, simple et léger...très bon!
Dessert
5 parts
15 min
10 min
facile
305 Kcal

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Etalez la pâte feuilletée au rouleau sur un plan de travail fariné
  • Coupez-la en 10 carrés
  • Coupez les poires en deux.Ôtez le cœur, arrosez-les de jus de citron
  • Préchauffez le four à thermostat 6 (200°).
  • Mélangez la pâte d'amandes avec le jus de citron puis, les abricots coupés en cube, les flocons d'avoine et garnissez les demi-poires
  • Posez les demi-poires sur les carrés de pâte.Roulez les bords.Piquez 2 raisins secs pour les yeux, 1 raisin de Corinthe pur le museau, et les amandes en bâtonnets pour les piquants.Posez les hé
  • Posez les hérissons sur la plaque et faites-les cuire dans le bas du four.Après 10 minutes, couvrez d'une feuille d'aluminium pour terminer la cuisson

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (106g)
Calories: 305Kcal
  • Glucides: 28.3g
  • Lipides: 18.7g
  • Gras sat.: 11.1g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 10.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Sauternes Bordeaux, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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