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Poires au safran
Une recette parfumée et savoureuse. "le bonheur".
Ingrédients
Nombre de parts: 4
Préparation
- Verser le miel dans une grande cocotte, ajouter le vin blanc et le safran.
- Porter à ébullition et laisser cuire 5 minutes.
- Peler les poires en leur laissant le pédoncule, et les frotter avec le citron coupé en deux.
- Les laisser cuire environ 20 minutes dans le sirop bien chaud, en les arrosant régulièrement.
- Lorsqu'elles sont cuites, les réserver et laisser réduire le sirop jusqu'à ce qu'il soit bien sirupeux.
- Servir les poires tièdes ou froides, nappées de sirop, avec des tuiles à l'orange.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (179g)
Calories: 162Kcal
- Glucides: 34.5g
- Lipides: 0.5g
- Gras sat.: 0.1g
- Protéines: 1g
- Fibres: 4.6g
- Sucre: 33.3g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 9

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

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Questions:
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