Riz basmati au safran

Name: Riz basmati au safran
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de riz basmati; 1 oignon; 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide; 2 pincées de safran; - Sel; poivre

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

391 Kcal

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8

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Ingrédients

400 g de riz basmati
1 oignon
1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
2 pincées de safran
Sel
poivre

Coût estimé: 1.81€ (0.45€/part)

Préparation

Emincez finement l'oignon, et faites-le revenir dans une sauteuse avec l'huile.
Lavez le riz à grande eau pour ôter l'amidon. Versez-le dans la sauteuse et remuez pendant 1 minute.
Versez 30 cl d'eau, le safran, salez, poivrez et laissez cuire jusqu'à évaporation du liquide en remuant souvent.
Ajoutez de nouveau 30 cl d'eau et laissez cuire jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le liquide.

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