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Gratin de riz safran aux courgettes

Plat
4 parts
10 min
45 min
facile
293 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
125 g de riz long

2 courgettes moyennes


1 gousse d'ail

100 g de comté râpé

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 dose de safran

Sel

Préparation

  • Faire cuire le riz 10 minutes dans de l'eau bouillante avec le safran.
  • Laver et couper les courgettes en rondelles.
  • Dans une sauteuse faire chauffer l'huile d'olive et faire revernir les oignons hachés, et les courgettes pendant environ 5 minutes.
  • Retirer du feu et incorporer le riz égoutté, l'ail pressé et la moitié du comté râpé.
    Saler et mélanger.
  • Verser dans un plat à gratin avec le reste du comté râpé.
  • Faire gratiner à four chaud (180°) pendant 30 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (230g)
Calories: 293Kcal
  • Glucides: 30.2g
  • Lipides: 13.1g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Questions:




Commentaires des membres:

19/04/2016

Sa sent le safran dans toute la maison et sa m'a fait deborder la casserolle , ma hote a pris feu et je n'ai plus de maison , merci quand meme pour la recette!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
mercedes99, 05/03/2017

A voir la photo ça fait pas du tout envie !!!!!!!

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