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Gratin de courgettes au riz

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100g de riz cru

3 grosses courgettes rapées grossièrement

100g de jambon cuit fumé coupées en morceaux

de la sauce tomate (300g ou plus), laissez le jus

Préparation

  • Donc le principe est simple: des couches successives

    Enfournez à four chaud pendant 20 minutes.
  • Et à ce moment je ne suis pas sûre d'avoir mis assez de liquide (la recette originale demandait une béchamel mais ça ne correspond pas au style de la maison... alors j'ai arrosé le gratin de crème liquide 25% (2dl au moins) et 50g d'emmenthal rapé pour gratiner.
  • Enfournez encore 20 minutes (j'ai descendu la température du four). Servez et dégustez. La crème donne un moelleux incomparable à ce gratin pas si léger que ça.
L La vie au jour le jour





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