Dans une casserole mettre l'eau et les groseilles et faire chauffer quelques minutes pour que les graines éclatent et rejettent leur jus
Retirer du feu. Prendre un récipient et y mettre une passoire au dessus, verser le contenu de la casserole par dessus et bien presser les fruits (au presse purée) afin de récupérer un maximum de jus de fruits. Jeter les déchets
Ajouter le sucre en poudre et la maïzena et bien mélanger jusqu'à complète dissolution de celui-ci. Mettre au frais
Lorsque la préparation est bien froide la verser dans la sorbetière et turbiner pour 30 minutes
Transvaser dans un récipient et terminer la prise au congélateur
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Commentaires des membres:
Bonjour, j'ai remplacé les 200g de sucre par 100 g de cassonade et c'est parfait ainsi, l'acidité ayant disparu avec l'ajout de maïzéna !
Très bonne recette, la maïzena enlève l'acidité. En revanche, diminuer la dose de sucre !
C'est super
du coup j'ai congelé du jus de groseille pour pouvoir faire cette recette lorsque je le désirerez
Très bonne mais un peu trop sucrée
Vraiment parfait texture et gout délicat. Merci