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SORBET GROSEILLE

Ce sorbet est extrêmement goûteux et on n'y décèle aucune acidité. Une petite merveille à déguster avec plaisir.
Dessert
6 parts
1 heure
facile
187 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole mettre l'eau et les groseilles et faire chauffer quelques minutes pour que les graines éclatent et rejettent leur jus
  • Retirer du feu. Prendre un récipient et y mettre une passoire au dessus, verser le contenu de la casserole par dessus et bien presser les fruits (au presse purée) afin de récupérer un maximum de jus de fruits. Jeter les déchets
  • Ajouter le sucre en poudre et la maïzena et bien mélanger jusqu'à complète dissolution de celui-ci. Mettre au frais
  • Lorsque la préparation est bien froide la verser dans la sorbetière et turbiner pour 30 minutes
  • Transvaser dans un récipient et terminer la prise au congélateur

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (159g)
Calories: 187Kcal
  • Glucides: 40.1g
  • Lipides: 0g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.1g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 38.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

08/07/2015

C'est super
du coup j'ai congelé du jus de groseille pour pouvoir faire cette recette lorsque je le désirerez

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
16/06/2014

Très bonne mais un peu trop sucrée

(0) (0) Signaler
01/07/2011

Vraiment parfait texture et gout délicat. Merci

(0) (0) Signaler

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