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Far aux groseilles blanches

Voilà un gâteau de saison léger facile à faire et à refaire avec d'autres baies fraîches: framboises, groseilles rouges...
Dessert
8 parts
30 min
45 min
facile
259 Kcal

Ingrédients

8

Pour la pâte :

Matériel

Préparation

  • Lavez les groseilles, séchez les délicatement. Réservez une ou deux branches de fruits pour la déco. Otez les grains des branches et réservez-les dans un bol.
  • Pour la pâte, battez le beurre et le sucre en crème. Incorporez les jaunes d’œufs et les œufs. Ajoutez la farine et la levure et mélangez. Battez les blancs d’œuf en neige, incorporez les 50g de sucre à la fin et donnez un dernier coup de batteur. Incorporez ces bancs d’œufs sucré en deux fois en alternant avec les groseilles.
  • Versez la pâte dans un moule à cake en silicone longueur 22cm. Déposez sur une plaque de cuisson et enfournez environ 45min à 180°C.
  • Saupoudrez de sucre glace et décorez avec les fruits mis de côté.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (89g)
Calories: 259Kcal
  • Glucides: 31.1g
  • Lipides: 11.3g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 13.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Far aux groseilles blanches, photo 1
Far aux groseilles blanches, photo 2
Far aux groseilles blanches, photo 3

Questions:






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