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Recette aux groseilles
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Recette au vin blanc
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Kir aux groseilles suspendues
Kir aux Groseilles suspendues
Préparation
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Verser un fond de crème de cassis dans un bol, puis le vin
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Mélanger le sucre avec le xanthane
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Verser dans le bol et mixer
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Mettre au frais, et attendre un peu pour que les bulles d’air diminuent
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Au moment de servir, répartir dans chaque verre, et jeter délicatement quelques groseilles. Selon la force, elle s’enfonceront plus ou moins
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