Ptitchef

Kir aux groseilles suspendues

Apéritif
2 parts
5 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
25 cl de vin blanc sec

Un peu de crème de cassis

1 cuillère à café de sucre en poudre

0,5g de xanthane

Quelques groseilles

Préparation

  • Verser un fond de crème de cassis dans un bol, puis le vin
  • Mélanger le sucre avec le xanthane
  • Verser dans le bol et mixer
  • Mettre au frais, et attendre un peu pour que les bulles d’air diminuent
  • Au moment de servir, répartir dans chaque verre, et jeter délicatement quelques groseilles. Selon la force, elle s’enfonceront plus ou moins





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez