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Gâteau light aux fruits secs

Dessert
8 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
- 100 g de farine semi complète

50 g de farine blanche

1/2 sachet de levure

40 g de cassonade


1 yaourt nature maison

30 g de flocons d'avoins

6 à 7 pruneaux

5 à 6 abricots secs

25 g de cranberries

Préparation

  • Fouettez les œufs avec la cassonade, rajouter les farines et la levure fouettez.
  • Versez le yaourt bien mélanger.
  • Rajouter les flocons d'avoine et les fruits secs coupés en morceaux.
  • Mélangez la pâte afin qu'elle soit homogène versez la préparation dans un moule à cake .
  • Faire cuire 30 minutes environ à 180°c.

Photos

Gâteau light aux fruits secs, photo 1Gâteau light aux fruits secs, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

05/09/2011

Pas sucré

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