Ptitchef

Apéritif aux oeufs 49 recettes

Recette Salade aux jeunes pousses d'épinard et oeufs pochés

Salade aux jeunes pousses d'épinard et oeufs pochés

(4 votes), (2)
Apéritif facile 30 min 743 kcal
Ingrédients: - 500 g de jeunes pousses d'épinard - 4 tranches de pain BIO - 1 citron - 4 oeufs - 100 g de lardons - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol - du p...
Recette Minis verrines à l'avocat, au crabe et oeufs de lympes

Minis verrines à l'avocat, au crabe et oeufs de lympes

(3 votes)
Apéritif facile 15 min 0 min
Ingrédients: - 2 avocats - 1 yaourt bulgare - 2 traits de pulco citron vert - 1 filet d'huile pimenté - sel poivre - 1 boite de miettes de Crabes - 1 petit b...
Recette Verrine d'oeufs brouillés au saumon

Verrine d'oeufs brouillés au saumon

(2 votes)
Sans gluten
Apéritif facile 25 min 129 kcal
Ingrédients: - 3 oeufs - 10 g de beurre - 1 cuillère à soupe de crème épaisse - Sel - Poivre - 1 pavé de saumon (150 g) - 1 petite échalote - 1 cuillère à s...
Recette Barre florentine à l'oeuf déstructuré

Barre florentine à l'oeuf déstructuré

(2 votes)
Apéritif Difficile 35 min 15 min
Ingrédients: - un socle d'épinards cuits en feuilles - des oeufs mollets , (donc jaune coulant et blanc cuit) - de la sauce à base de lait , d'un épaississant et d...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Brouillade d’oeufs surmontés d’oeufs de saumon

Brouillade d’oeufs surmontés d’oeufs de saumon

(1 vote)
Sans gluten
Apéritif moyen 5 min 5 min
Ingrédients: 2 oeufs Crème liquide Oeufs de saumon...
Pâques : les 6 menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les 6 menus de l'équipe Ptitchef !

(33 votes), (14 commentaires)

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Coquille d'oeufs brouilles et espumas mousseline

Coquille d'oeufs brouilles et espumas mousseline

(1 vote)
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 456 kcal
Ingrédients: - 4 pommes de terre "spécial purée" - 20 cl de crème entière (pour l'espumas mousseline) - 10 cl de crème entière (pour les oeufs brouillés) - 4 oeufs...
Recette Couronne aux oeufs a la barbichounette

Couronne aux oeufs a la barbichounette

(1 vote)
Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: - 8 à 10 tranches de jambon - 10 oeufs - sel et poivre...
Recette Oeufs de caille pour jour de fête

Oeufs de caille pour jour de fête

(1 vote), (1)
Sans gluten
Apéritif facile 13 min 6 kcal
Ingrédients: - une vingtaine d'oeufs de caille...
Recette Verrine truite fumee, oeufs de caille, avocat

Verrine truite fumee, oeufs de caille, avocat

(1 vote)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: - Un paquet de truite fumée 4/5 tranches - 2 avocats - 12 oeufs de cailles - 2 citrons non traités - Un paquet surimi en miettes - 30 cl de crème liqu...
Recette Pizza aux oeufs et saucisse fumé

Pizza aux oeufs et saucisse fumé

(1 vote)
Apéritif moyen 25 min 20 min
Ingrédients: La sauce tomate: * 2 gousses d'ail hachées finement * 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive * 1 poivron vert * 3 tomates pelées et râpé * 1 oignon * s...
Que faire avec des blancs d'oeufs ?

Que faire avec des blancs d'oeufs ?

(143 votes), (27 commentaires)

On a souvent envie de faire de la pâtisserie, mais on n'a pas souvent tous les ingrédients nécessaires. Le blanc d'oeuf fait partie de ces ingrédients qui peuvent complètement transformer vos pâtisseries. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou même pour le dessert, le...

Recette Bouchées d'oeuf de caille au jambon

Bouchées d'oeuf de caille au jambon

(1 vote)
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: - 20 oeufs de Caille - 10 lanières de jambon cru - 10 lanières de jambon blanc Pour la déco: - Graines de sésame - Graines de pavot - Pique en bois...
Recette Verrine aux oeufs toute simple

Verrine aux oeufs toute simple

(30 votes), (8)
Sans gluten
Apéritif facile 5 min 179 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 4 cas de mayonnaise sel poivre ciboulette...
Recette Oeufs de caille panés

Oeufs de caille panés

(17 votes)
Apéritif facile 15 min 4 min
Ingrédients: Oeufs de cailles (en général ils sont vendus conditionnés par 12, 18, 20 ou 24) 1 oeuf entier de poule (2 oeufs si 24 oeufs de cailles) 2 cuillères ...
Recette Oeufs mimosa au saumon fumé

Oeufs mimosa au saumon fumé

(16 votes), (1)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 8 gros oeufs 1 filet de vinaigre 2 petites tranches de saumon fumé 1 tasse de mayonnaise (1 tasse (1 cup) -> un volume de 240 ml) 1/2 cuillère à s...
Recette Brick oeuf et thon

Brick oeuf et thon

(6 votes), (1)
Apéritif facile 15 min 296 kcal
Ingrédients: - 6 feuilles de brick - 2 oeufs - 1 boite de thon - sel - poivre - huile pour la cuisson...
Recette Piques d'oeufs de caille

Piques d'oeufs de caille

(6 votes)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: - Oeufs de caille - Fines tranches de jambon sec - Saumon fumé - graines de pavot - graines de sésame....
Recette Petits gâteaux aux blancs d'oeufs tres alleges

Petits gâteaux aux blancs d'oeufs tres alleges

(5 votes), (2)
Apéritif moyen 10 min 25 min
Ingrédients: - 4 blancs d’oeufs - 60 g de maïzena - 1 cuillère à soupe d'hermesetas et 4 à café de sucre en poudre...
Recette Minis sandwiches à l'anglaise : oeuf-curry

Minis sandwiches à l'anglaise : oeuf-curry

(5 votes)
Apéritif facile 35 min 224 kcal
Ingrédients: Pour 24 minis sandwiches : - 12 tranches de pain de mie "blanc" sans croûte - 4 oeufs - 1 cuillère à soupe de mayonnaise - 1 cuillère à thé de curry...
Recette Amuse-bouches : palmitos jambon-gruyere et rouleaux jambon-oeuf-basilic

Amuse-bouches : palmitos jambon-gruyere et rouleaux jambon-oeuf-basilic

(4 votes)
Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour les palmitos: - un peu de pâte feuilletée - du jambon blanc - du gruyère râpe Pour les rouleaux jambon-oeuf-basilic: - une tranche de jambon - u...
Recette Cuillères apéritives d'oeufs brouillés au chorizo

Cuillères apéritives d'oeufs brouillés au chorizo

(3 votes)
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1/4 de chorizo - 1 paquet de cuillères à garnir Jacquet - Du beurre...
Recette Canapés de pommes-de-terre aux oeufs de saumon

Canapés de pommes-de-terre aux oeufs de saumon

(2 votes)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: - 500 g de pommes de terre fermes - 1 pot de crème épaisse - 1 pot d'oeufs de saumon...
Recette Apéritif, idée pour vos fêtes : bouchées d?oeufs de saumon au tzatziki

Apéritif, idée pour vos fêtes : bouchées d?oeufs de saumon au tzatziki

(2 votes)
Apéritif facile 10 min 0 heures
Ingrédients: - 16 tranches de pommes de terre, - 100 g de tzatziki - 1 petit bocal d’oeufs de saumon - 1/2 citron et du poivre...
Recette Oeufs de caille farcis

Oeufs de caille farcis

(1 vote)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 78 kcal
Ingrédients: - 18 oeufs de caille - un homard - un peu de sel - de poivre - de mayonnaise maison...
Recette Muffins aux blancs d'oeufs et au lait de coco

Muffins aux blancs d'oeufs et au lait de coco

(1 vote)
Apéritif facile 35 min 155 kcal
Ingrédients: - 2 blancs d’oeufs - 40 g de farine - 50 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 10 cl de lait de coco - un peu de jus de citron...
Recette Verrines de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

Verrines de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

(4 votes)
Apéritif facile 35 min 216 kcal
Ingrédients: - 700g de courge muscade - 1 oignon - 500ml de bouillon de volaille - Huile d'olive - 30cl de crème fleurette - 50g d'oeufs de saumon - Sel, poivre...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel est votre cocktail préféré ?
Votez