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Minis sandwiches à l'anglaise : oeuf-curry

Apéritif
6 parts
15 min
20 min
facile
224 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 24 minis sandwiches :

12 tranches de pain de mie "blanc" sans croûte


1 cuillère à soupe de mayonnaise

1 cuillère à thé de curry

Préparation

  • Déposez les œufs dans une casserole et couvrez les d'eau, portez à ébullition, diminuez la chaleur du feu et poursuivez la cuisson 5 minutes.
  • Rincez les œufs sous l'eau froide et "épluchez" leur coquille.
  • Déposez les 4 œufs durs (mais pas trop) dans une assiette creuse, ajoutez la mayonnaise et le curry et écrasez le tout à la fourchette.
  • Tartinez 6 tranches de pain de mie de cette préparation, recouvrez chaque "tartine" avec une tranche de pain de mie et coupez chaque sandwich en 4 petits carrés pour obtenir 24 bouchées.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 97g
Calories: 224Kcal
  • Glucides: 25.8g
  • Lipides: 8g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 9.2g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

Gabriellle, 01/10/2018

Bon

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