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  3. Croque au poulet et aux oeufs

CROQUE AU POULET ET AUX OEUFS

Plat
4 parts
15 min
10 min
moyen
736 Kcal
  • CROQUE AU POULET ET AUX OEUFS
  • CROQUE AU POULET ET AUX OEUFS, photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.2€ (1.05€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire cuire les cuisses de poulet ensuite les émietter.
  • Faire durcir les œufs dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes.
  • Les rafraîchir ensuite les écaler.
  • Faire fondre le beurre dans une casserole, saupoudrer de farine, mélanger bien
    et faire cuire pendant 2 minutes.
  • Arroser peu à peu avec le lait chaud en fouettant pour éviter les grumeaux.Saler et épicer.
  • Couper les œufs en petits dès, les ajouter avec les miettes de poulet à la béchamel.Mélanger délicatement.
  • Toaster les tranches de pain de mie, les tartiner avec la préparation ensuite les saupoudrer de fromage râpé.
  • Disposer les tranches dans un plat allant au four.Faire gratiner 5 minutes.
  • Recouvrir les tranches et servir bien chaud.
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A Aux délices des gourmets

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (342g)
Calories: 736Kcal
  • Glucides: 58.7g
  • Lipides: 33.7g
  • Gras sat.: 14.9g
  • Protéines: 43.4g
  • Fibres: 9.1g
  • Sucre: 9.6g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 23
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

CROQUE AU POULET ET AUX OEUFS, photo 1
CROQUE AU POULET ET AUX OEUFS, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge





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