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Recettes
Croque au poulet et aux oeufs
CROQUE AU POULET ET AUX OEUFS
Plat
4
parts
15 min
10 min
moyen
736 Kcal
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8
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Ingrédients
4
16 tranches de pain de mie carré
5
oeufs
2 cuisses de poulet
50 g de beurre
2 cuillères à soupe de farine
20 cl de lait
Sel
Une pincée de noix de muscade
¼ cuillère à
café
de curry
Fromage râpé
Coût estimé:
4.2
Euros
€
(1.05€/part)
Matériel
Casserole
Préparation
Faire cuire les cuisses de poulet ensuite les émietter.
Faire durcir les œufs dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes.
Les rafraîchir ensuite les écaler.
Faire fondre le beurre dans une casserole, saupoudrer de farine, mélanger bien
et faire cuire pendant 2 minutes.
Arroser peu à peu avec le lait chaud en fouettant pour éviter les grumeaux.Saler et épicer.
Couper les œufs en petits dès, les ajouter avec les miettes de poulet à la béchamel.Mélanger délicatement.
Toaster les tranches de pain de mie, les tartiner avec la préparation ensuite les saupoudrer de fromage râpé.
Disposer les tranches dans un plat allant au four.Faire gratiner 5 minutes.
Recouvrir les tranches et servir bien chaud.
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Oeufs mimosa, déclinés en 4 versions
A
Aux délices des gourmets
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (342g)
Calories:
736Kcal
Glucides:
58.7g
Lipides:
33.7g
Gras sat.:
14.9g
Protéines:
43.4g
Fibres:
9.1g
Sucre:
9.6g
ProPoints:
19
SmartPoints:
23
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Photos
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