Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
  • Mon PtitChef
    • Participer
      Proposer une recetteAjouter son blogNoter les recettesMon livre de recettesMes recettes déposées
      Menu du jour
      Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
      Contactez-nous
      Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
      Réseaux sociaux
      FacebookYoutubeInstagramPinterestTwitter
  • Recettes vidéo
  • Apéritif dînatoire
  • Quiches
  • Nouvel an chinois
  • Livre Ptitchef
ApéritifEntréePlatDessertGoûterBoissonAccompagnementAutre
Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette aux poireaux
  4. Recette de poireaux et
  5. Recette de jambon-sec
  6. Brouillade d'oeufs aux poireaux, jambon cru et curry

Brouillade d'oeufs aux poireaux, jambon cru et curry

Plat
1 parts
15 min
15 min
facile
688 Kcal
Brouillade d'oeufs aux poireaux, jambon cru et curry
  • (4/5 - 1 vote)
  • 1
  • 19
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

ou

Ingrédients

Nombre de parts: 1
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 tranches de jambon cru
1 grosse cuillère à café de curry en poudre

Préparation

  • Éplucher et nettoyer les poireaux, en ne gardant que le blanc.
  • Émincez-le et faites le revenir avec un peu d'huile d'olive dans une poêle pendant ¼ d'heure.
  • Ajouter le jambon coupé en lamelles et le curry, faites revenir 5 minutes.
  • Battre les œufs avec la crème fraîche. Ajouter le tout dans la poêle et mélanger sur feu vif pendant 2 minutes. Les œufs ne doivent pas trop cuire.
CC-trobon
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 539g
Calories: 688Kcal
  • Glucides: 13.3g
  • Lipides: 52.1g
  • Gras sat.: 18.6g
  • Protéines: 36.9g
  • Fibres: 9.4g
  • Sucre: 12.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube
Soupe de poireaux, lait de coco et curry

Commentaires des membres:

Naf-Naf
Naf-Naf, 25/03/2017

Super recette j'ai bcp aimé

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Brouillade d'oeufs au saint marcellin
Brouillade d'oeufs au saint marcellin
2 parts
25 min
facile
Recette Brouillade d'oeufs actifry
Brouillade d'oeufs actifry
2 parts
34 min
facile
4.7 / 5
Recette Brouillade d'oeufs au jambon cru et mâche nantaise
Brouillade d'oeufs au jambon cru et mâche nantaise
1 parts
7 min
facile
4 / 5
Recette Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées
Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées
8 parts
15 min
facile
3.8 / 5
Recette Wraps apéritifs au jambon cru et à la roquette
Wraps apéritifs au jambon cru et à la roquette
8 parts
15 min
facile
2.9 / 5
Recette Soupe de poireaux, lait de coco et curry
Soupe de poireaux, lait de coco et curry
4 parts
40 min
facile
2.9 / 5

Recettes
Legumes d'hiver Curry Recettes avec poireaux Oeuf Jambon-sec Recette aux poireaux et curry Recette aux oeufs et au curry Recette de poireaux et Choux de bruxelles Recettes gnocchi Pate carbonara sans creme Recettes tourte Recettes ravioles maison Recettes boudin blanc Poulet cocotte Patisson farci Émincé de poulet

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettes18 recettes au jambon18 recettes au jambonLes 7 bienfaits des poireauxLes 7 bienfaits des poireauxQue faire avec des blancs d'oeufs ?Que faire avec des blancs d'oeufs ?

Dossiers
Menu du jour
Voir les anciens menus   Imprimer
Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialitéTermes et conditionsMentions légales
(c) Madeinwork