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Brouillade d'oeufs aux poireaux, jambon cru et curry

Plat
1 parts
15 min
15 min
facile
688 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 4.19 (4.19€/part)

Matériel

Préparation

  • Éplucher et nettoyer les poireaux, en ne gardant que le blanc.
  • Émincez-le et faites le revenir avec un peu d'huile d'olive dans une poêle pendant ¼ d'heure.
  • Ajouter le jambon coupé en lamelles et le curry, faites revenir 5 minutes.
  • Battre les œufs avec la crème fraîche. Ajouter le tout dans la poêle et mélanger sur feu vif pendant 2 minutes. Les œufs ne doivent pas trop cuire.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (539g)
Calories: 688Kcal
  • Glucides: 13.3g
  • Lipides: 52.1g
  • Gras sat.: 18.6g
  • Protéines: 36.9g
  • Fibres: 9.4g
  • Sucre: 12.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Naf-Naf
Naf-Naf, 25/03/2017

Super recette j'ai bcp aimé

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