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Oeufs de caille pour jour de fête

Apéritif
4 parts
10 min
3 min
facile
6 Kcal
Régalez vous, chaudes, elles sont exquises..Une vraie réussite.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
une vingtaine d'oeufs de caille

Préparation

  • Faites cuire la moité des oeufs et faites une omelette avec le reste.
    Battez les oeufs avec une pincée de sel, un peu de poivre et de la ciboulette ciselée.
  • Passez à la poêle et faites attention à ne pas trop dessécher l'omelette.
    Réservez.
  • Découpez le haut de l'oeuf pour retirer le jaune.
  • Enlevez un peu de coquille délicatement sans abîmez le blanc, déposez de l'omelette dans l'oeuf.
  • Finissez avec une pointe de couteau d'oeufs de lump ou de saumon.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (4g)
Calories: 5Kcal
  • Glucides: 0g
  • Lipides: 0.4g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 0.5g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

20/12/2012

Super pour les fetes effectivement ^^

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