Barre florentine à l'oeuf déstructuré PrécédentSuivant ApéritifDifficile50 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette La voici la recette classique de l’œuf à la florentine, c'est pas mal du tout! Ingrédients 4 un socle d'épinards cuits en feuilles des oeufs mollets , (donc jaune coulant et blanc cuit) de la sauce à base de lait , d'un épaississant et de fromage. des épices pour plus de saveur.