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Bouchées d'oeuf de caille au jambon

Apéritif
4 parts
10 min
5 min
facile
C'est un plaisir de manger cette recette, mais le plus long reste à écaler les oeufs et c'est pas une mince affaire !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
20 oeufs de Caille

10 lanières de jambon cru

10 lanières de jambon blanc


Pour la déco:

Graines de sésame

Graines de pavot

Pique en bois (cure-dent)

Préparation

  • Faire cuire vos oeufs pendant 4 minutes et les écalez en les passant sous l'eau froide.
  • Prendre un oeufs et tremper chaque extrémités un côté dans les graines de pavot et l'autre côté dans les graines de sésame.
  • Enroulez la moitié des oeufs dans une lanière de jambon cru et l'autre moitié dans une lanière de jambon blanc et maintenir le tout avec une pique en bois.
B Besoin d'évasion

Photos

Bouchées d'oeuf de Caille au jambon, photo 1
Bouchées d'oeuf de Caille au jambon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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