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Oeufs cocotte au comté , tomates sechées et ciboulette

Par chouya
(4.27/5 - 11 votes)

Je savais que les oeufs cocotte me plairaient mais jusqu'à présent je n'avais jamais essayé ! Pourtant je n'avais pas d'excuses c'est une recette très rapide et avec des ingrédients que je pense , tout le monde à chez soi , simplement je n'y pensais jamais mais maintenant que j'y ai goûté , ils seront très souvent à ma table !

  • Oeufs cocotte au Comté, tomates sechées et ciboulette
  • Oeufs cocotte au Comté, tomates sechées et ciboulette, Photo 2
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
5 min
Prêt en:
15 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

8 oeufs
20 cl de crème liquide
1 càs de ciboulette hachée
40 g de Comté
4 feuilles de tomates séchées
20 g de beurre
sel
poivre

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 220°C ( th7/8) .

Dans un saladier , mélanger la crème avec la ciboulette, saler, poivrer . Couper le Comté et les tomates séchées en dés et en incorporer la moitié à cette crème .

Etape 2

Beurrer 4 ramequins , et remplissez les à mi-hauteur de crème , cassez 2 eux dans chaque puis ajouter le reste de Comté et de tomates séchées . Déposez les ramequins dans un plat allant au four ou vous aurez versé quelques verres d'eau et enfournez pour 5 minutes . Servez aussitôt accompagnés de mouillettes .

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix (Bordeaux, Rouge) Champagne Blanc (Champagne, Blanc) Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc)

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



Par chouya





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