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Oeuf cocotte au chorizo, tomates séchées et mouillettes de fromage etivaz

Entrée
1 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1

4 mouillettes d'Etivaz de la fromagerie Xavier

2 tranches de chorizo Bellota de la Maison du Pata Negra

1 pétale de tomates séchées de Quai délices coupées en petits morceaux

1 cuillère à café de crème légère liquide

Préparation

  • Mettre les lamelles de chorizo et les petits morceaux de tomates au fond des cocottes.
  • Ajouter l’œuf et la crème.
  • Poivrer et enfourner 7 minutes à 210°c.
  • Sortir les cocottes, disposer les tranches de chorizo pour la déco et les mouillettes de fromage.

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc





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