Salade de pommes de terre aux graines germées, sauce fromage blanc et curry

Par TSD

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Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
3 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
30 min
Prêt en:
45 min
Difficulté:
facile
Calories:
427 Kcal (1 part)
ProPoints:
11 (1 part)
SmartPoints:
14 (1 part)

Ingrédients

- 5 ou 6 des pommes de terre
- Un poivron rouge
- 2 tomates
- 150g de fêta
- 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc
- 3 cuillères à café de curry
- Un oeuf

Préparation

Etape 1

Cuire les pommes de terre environ 30 minutes à la vapeur. Faire bouillir de l'eau pour l'oeuf et le cuire également. Laisser refroidir

Etape 2

Pendant ce temps, couper en petits morceaux le poivron, les tomates, la fêta. Mettre le tout dans un saladier, y ajouter les pousses d'Alfalfa.

Etape 3

Dans un bol, mettre le fromage blanc, ajouter le curry et mélanger.

Etape 4

Une fois les pommes de terre et l'oeuf refroidis, les couper en morceaux et les ajouter au saladier. Verser l'assaisonnement au curry et mélanger le tout.

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

427Kcal21%

Calories

55g18%

Glucides

14g21%

Lipides

7.6g38%

Gras sat.

16.3g33%

Protéines

7.1g29%

Fibres

8.6g10%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 408g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



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