Ptitchef

Salade de pommes de terre aux graines germées, sauce fromage blanc et curry

Entrée
3 parts
15 min
30 min
facile
428 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 5.37 (1.79€/part)

Préparation

  • Cuire les pommes de terre environ 30 minutes à la vapeur. Faire bouillir de l'eau pour l'oeuf et le cuire également. Laisser refroidir
  • Pendant ce temps, couper en petits morceaux le poivron, les tomates, la fêta. Mettre le tout dans un saladier, y ajouter les pousses d'Alfalfa.
  • Dans un bol, mettre le fromage blanc, ajouter le curry et mélanger.
  • Une fois les pommes de terre et l'oeuf refroidis, les couper en morceaux et les ajouter au saladier. Verser l'assaisonnement au curry et mélanger le tout.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 428Kcal
  • Glucides: 55.3g
  • Lipides: 13.8g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 16.7g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (415g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Photos

Salade de pommes de terre aux graines germées, sauce fromage blanc et curry
Salade de pommes de terre aux graines germées, sauce fromage blanc et curry - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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