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Salade de pommes de terre aux graines germées, sauce fromage blanc et curry

Entrée
3 parts
15 min
30 min
facile
434 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Cuire les pommes de terre environ 30 minutes à la vapeur. Faire bouillir de l'eau pour l'oeuf et le cuire également. Laisser refroidir
  • Pendant ce temps, couper en petits morceaux le poivron, les tomates, la fêta. Mettre le tout dans un saladier, y ajouter les pousses d'Alfalfa.
  • Dans un bol, mettre le fromage blanc, ajouter le curry et mélanger.
  • Une fois les pommes de terre et l'oeuf refroidis, les couper en morceaux et les ajouter au saladier. Verser l'assaisonnement au curry et mélanger le tout.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (415g)
Calories: 434Kcal
  • Glucides: 55.2g
  • Lipides: 14.4g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 17g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Salade de pommes de terre aux graines germées, sauce fromage blanc et curry, photo 1
Salade de pommes de terre aux graines germées, sauce fromage blanc et curry, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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