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Salade fraicheur et sa sauce au fromage blanc citronnée

Entrée
4 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Salade :

3 blancs de dinde

1/2 oignon

1/2 comcombre

10 radis

1/4 de poivron rouge

1 petite boite de mais

fêta

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe d'huile d'olive au citron


Pour la sauce :

2 pots individuels de fromage blanc 0%

2 gouttes d'huile essentielle citron sinon un filet de jus de citron

Sel

Préparation

  • Laver, éplucher et couper en petits morceaux, poivron, concombre, oignon , couper en rondelles les radis. Egoutter et rincer le mais.
  • Ajouter la fêta coupée en cubes.Mélanger tout et mettre au frais
  • Au moment de dresser l'assiette faites cuire les filets de dinde préalablement coupés en morceux dans un peu de matière grasse.
  • Dresser vos assiettes avec un peu de salade, le mélange de légumes et vos morceaux de dinde , nappez avec la sauce au fromage blanc.
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Photos

Salade fraicheur et sa sauce au fromage blanc citronnée, photo 1Salade fraicheur et sa sauce au fromage blanc citronnée, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc





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