Ptitchef

Salade de pissenlits aux pommes de terre

Entrée
6 parts
10 min
17 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Etape 1 - Salade de pissenlits aux pommes de terre
    Faire revenir les lardons, ajouter l'oignon rouge et l'échalote émincés et bien remuer.
  • Etape 2 - Salade de pissenlits aux pommes de terre
    Ajouter les pommes de terre coupées en petits dés, bien mélanger, couvrir et faire cuire à feu assez vif durant 15 minutes.
  • Préparer la sauce d'assaisonnement avec l'huile de colza, l'huile de sésame, le vinaigre de cidre, sel et poivre.
  • Découvrir et terminer la cuisson pour obtenir des pommes de terre juste fermes sans cesser de remuer.
  • Etape 5 - Salade de pissenlits aux pommes de terre
    Ajouter les pissenlits coupés en morceaux de 2 cm, bien mélanger et faire cuire durant 2 minutes.
  • Servir ces pommes de terre sur un lit de pissenlits et arroser le tout avec la sauce d'assaisonnement.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Salade printanière de mâche et pissenlits
Salade printanière de mâche et pissenlits
2 parts
20 min
facile
4 / 5
Recette Salade de pissenlits aux oeufs durs
Salade de pissenlits aux oeufs durs
6 parts
9 min
facile
5 / 5
Recette Salade de chou à la japonaise croquante
Salade de chou à la japonaise croquante
4 parts
4 heures
facile
3.8 / 5
Recette Salade au fromage de chèvre
Salade au fromage de chèvre
1 parts
21 min
facile
3.6 / 5

Recettes

A lire également

Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais 12 recettes de salades anti-gaspillage! 12 recettes de salades anti-gaspillage! Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies! Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez