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Salade de pommes de terre aux olives et l'estragon

Plat
4 parts
12 min
30 min
facile
194 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.71 (0.68€/part)

Préparation

  • Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile quelques minutes.
  • Ajouter l'estragon et les pommes de terre. Bien mélanger.
  • Ajouter le bouillon de légumes, couvrir et laisser mijoter environ 20 à 30 minutes à feu doux, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
  • Ajouter les olives.
  • Mélangez tous les ingrédients dans un saladier que vous déposerez au frais le temps que cette salade soit bien fraîche.
  • Avant de servir, salez, poivrez et arrosez d'une bonne huile d'olive.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 194Kcal
  • Glucides: 29g
  • Lipides: 5.6g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (308g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:






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