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Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre

Voici une petite salade bien agréable. Le mélange de poulpe et avec la coriandre et le citron, c'est extra!!
Entrée
4 parts
5 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper les pommes de terre en dés.
  • Couper le poulpe en rondelles, hacher la coriandre et émincer les échalotes, tout mélanger.
  • Presser le citron, mélanger avec l'huile et le vinaigre balsamique, saler et poivrer, arroser la salade.

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Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Mâcon blanc Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

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