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Salade de pommes de terre autrement

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile
381 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 oeufs durs



1 tomate verte

4 tranches de jambon

1 boule de mozzarella


Pour la vinaigrette:

10 cl de crème

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

Préparation

  • Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée.Laissez refroidir.
  • Épluchez et coupez le concombre en dés.
  • Épépinez et coupez les tomates en dés.Coupez finement le jambon.
  • Coupez en des la mozzarella.Hachez les oeufs.
  • Pelez les pommes de terre et coupez en cubes.
  • Préparez la vinaigrette.
  • Mélangez avec tous les ingrédients et servez

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 237g
Calories: 381Kcal
  • Glucides: 9.7g
  • Lipides: 28.4g
  • Gras sat.: 12.1g
  • Protéines: 20.5g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





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