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Salade de pommes de terre à la tunisienne

Entrée
4 parts
5 min
28 min
facile
Une entrée facile, rapide et pas cher.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1/2 verre d'huile de tournesol

1 cuillerée à café de harissa

1 cuillerée à café de cumin

sel

Préparation

  • Faire bouillir les pommes de terre pendant 28 minutes dans de l'eau salée.
  • Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux réguliers.
  • Mélanger l'huile, l'harissa et le cumin ; saler.
  • Verser le mélange sur les pommes de terre et remuer.
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Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





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