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Salade de pommes de terre aux saveurs du sud

Plat
5 parts
30 min
30 min
facile
Une jolie salade à déguster en entrée ou en accompagnement d'un plat

Ingrédients

Nombre de parts: 5


20 olives dénoyautés

8 cœoeurs d’artichaut


1 cuillère à soupe de mayonnaise au citron

1 cube de bouillon de légumes

Préparation

  • Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en dés et faites les cuire dans une casserole d’eau bouillante avec un cube de bouillon.

    Une fois cuite, égouttez-les et laissez-les refroidir complètement.
  • Réunissez dans un saladier, les tomates et les artichauts coupés en dés. Ajoutez ensuite les olives et les pommes de terre froides.

    Finissez en ajoutant la mayonnaise et mélangez le tout. Laissez reposer au frigo jusqu’'au moment de la dégustation.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

02/09/2016

Facile et bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
tahou, 28/08/2016

Nous nous sommes régalés !

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
27/08/2016

Une cuillere de mayonnaise pour un kilo de pomme de terre!!!!! completement sec.... et l'oignon? bref amateurisme et aproximatif complet cette recette! de la ciboulette de la coriandre fraiche du cumin des oignon frais c'est la saison! et du sel jai envie de dire:mais lol....

(3) (3) Signaler
26/08/2016

L'oignon on en fait quoi ?

(3) (0) Signaler
26/08/2016

Bon et agréable en été

(0) (1) Signaler
26/08/2016

Bonne idée pour varier la salade de pommes de terre !

(1) (1) Signaler

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