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Salade de pommes de terre estivale

Entrée
4 parts
10 min
15 min
moyen
567 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
6 oeufs durs.


1 poivron rouge et vert

3 tiges du coeur de céleri

Préparation

  • Préparer une tasse de mayonnaise. 6 œufs durs. 6 pommes de terre cuitent et pelées. Couper en petits dés 1 poivron rouge et un poivron vert et 3 tiges du cœur de céleri 2 cornichons.
  • Couper les œufs durs en deux , écraser les jaunes avec la mayonnaise avec une fourchette, mélanger.
  • Hacher petit les blancs des œufs et les mélanger à la mayo. Couper les pommes de terre en tranches d'un centimètre .
  • Mélanger les petits dés de légume avec le mélange œufs mayonnaise après avoir salé et poivré puis verser sur les pommes de terre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 1093g
Calories: 567Kcal
  • Glucides: 79.7g
  • Lipides: 9.6g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 25.3g
  • Fibres: 31.9g
  • Sucre: 33g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

08/07/2016

Bien fraiche un vrai délice c du var

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