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Saucisses de nurnberg et salade de pomme de terre

Plat
1 parts
15 min
2 heures
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1

huile

vin blanc

3 cuillères à soupe

sel


un peu de vinaigre de vin blanc

Préparation

  • Coupez 2 echalotes très fins et mettez les à chauffer doucement dans un verre de vin blanc.
    En même temps, faites cuire les grenailles ou bien des rattes.
  • Ensuite, ajoutez l'huile de votre choix.
  • Versez environ 3 cuillères à soupe, salez et poivrez, goûtez.
    Éventuellement, cela dépend de votre vin blanc, il faut ajouter un peu de vinaigre de vin blanc.
  • Épluchez les pommes de terre, coupez les en rondelles et ajoutez les.
    Laissez mariner au moins 2 heures.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

29/12/2012

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