Ptitchef

Salade de haricots verts et pommes de terre au cervelas

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
414 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.51 (1.38€/part)

Préparation

  • Préparez la vinaigrette avec l'huile d'olive et le vinaigre. Equettez les haricots verts, pelez et coupez les pommes de terre en cubes puis faîtes cuire le tout dans l'eau bouillante. Rafraîchissez-les ensuite sous l'eau froide et égouttez-les bien. Mélangez ces légumes cuits avec les tomates coupés en quartiers, le cervelas coupé en dés et les cornichons coupés en rondelles. Assaisonnez la salade avec la vinaigrette puis salez, poivrez et parsemez de persil.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (399g)
Calories: 413Kcal
  • Glucides: 37g
  • Lipides: 21.4g
  • Gras sat.: 8g
  • Protéines: 14.3g
  • Fibres: 6.9g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaune blanc Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

rebberg, 05/06/2013

Bon bon bonne idée

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
francounette, 28/07/2014

Voilà une recette d'été qui sert de plat. Facile , pas cher et super bon. A refaire sans modération

(0) (0) Signaler
reyone, 13/07/2013

Comme je suis un grand mangeur de légumes qui proviennent du potager, je n'avais pas penser au cervelas.
reyone. A+

(0) (0) Signaler
30/05/2013

Économique rapide et très bon (haricots en conserves et gruyère pour moi)

(0) (0) Signaler
30/05/2013

Original

(0) (0) Signaler
neptuna, 17/04/2013

Très bonne salade !!!

(0) (0) Signaler
25/12/2012

J'aime bien

(0) (0) Signaler
doudine
doudine, 09/10/2009

Salade simple mais bonne, j'ai juste mis du thon nature (en boîte)à la place du cervelas et rajoutez des rondelles de carottes.

A+ doudine

(0) (0) Signaler

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