Ptitchef

Salade estivale aux parfums d'alsace : gruyère, cervelas & tomates

Entrée
3 parts
20 min
facile
650 Kcal
Voici une salade qui vous fera voyager en Alsace.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
3 cervelas

150 g gruyère

1/2 oignon blanc



huile de tournesol

vinaigre Melfor

sel

Préparation

  • Peler les cervelas et les couper en 2 dans le sens de la longueur, puis faire des entailles peu profondes tous les cm face bombée .
  • Râpé grossièrement le gruyère.
  • Émincer finement l'oignon et couper les tomates en fines tranches.
  • Préparer une vinaigrette avec 1/3 de vinaigre Melfor et 2/3 d'huile de tournesol, sel et poivre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 270g
Calories: 650Kcal
  • Glucides: 4.6g
  • Lipides: 56.1g
  • Gras sat.: 24.5g
  • Protéines: 30.6g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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