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Salade orientale de pois chiche et tomates confites

Plat
2 parts
6 min
facile
181 Kcal
Une délicieuse recette de salade aux pois chiche. Les pois chiche "maison" sont gustativement bien meilleurs.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
350 g de pois chiches cuits

100 g de tomates confites

1 cuillère café de tahin

1 branche d'origan

1 cuillère à café de cumin en poudre

1 cuillère à soupe de jus de citron

sel

1 gousse d'ail

Préparation

  • Ciseler l'origan.
  • Eplucher la gousse d'ail et la réduire en purée avec un appareil, ou l'émincer très fin.
  • Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
  • Servir idéalement quelques heures après la préparation faite.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 244g
Calories: 181Kcal
  • Glucides: 25.3g
  • Lipides: 1.4g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 10.7g
  • Fibres: 11.5g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





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