Ptitchef

"Salade de patates Day" : version fond de frigo

La recette est simplissime puisque totalement improvisée. Elle ne se fait pas attendre par son goût exquis.
Entrée
2 parts
8 min
15 min
facile
181 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.03 (1.01€/part)

Préparation

  • Faire cuire quelques petites pommes de terre à l'eau salée (départ eau foide) pendant 10 à 15 minutes.
  • Pendant ce temps préparer une vinaigrette bien relevée en mélangeant moutarde, sel, poivre, vinaigre, huile d'olive et ciboulette.
  • Laver et couper en fines rondelles quelques radis et quelques cornichons. Couper en fines lanières une tranche de jambon (ici dinde).
  • Une fois les pommes de terre cuites (mais encore un peu fermes), les éplucher et les couper en rondelles.
  • Les plonger de suite dans la vinaigrette et mélanger pour bien les enrober et pour que les pommes de terre se "gorgent" de cette sauce. Ajouter les autres ingrédients, mélanger et manger !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)
Calories: 181Kcal
  • Glucides: 17g
  • Lipides: 8.7g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Salade de lentilles et patates douces
Salade de lentilles et patates douces
4 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Salade de melon dans un melon
Salade de melon dans un melon
2 parts
15 min
facile
4.7 / 5
Recette Salade patates douces rôties
Salade patates douces rôties
4 parts
45 min
facile
3.8 / 5

Recettes

A lire également

12 recettes de salades anti-gaspillage! 12 recettes de salades anti-gaspillage! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! La recette idéale pour cuisiner les restes de votre frigo! La recette idéale pour cuisiner les restes de votre frigo!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez