Salade radicchio pommes de terre

Name: Salade radicchio pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: des échalotes; un peu de vin blanc; un peu de moutarde; du vinaigre de vin blanc; du sel; du poivre; des rattes

Salade radicchio pommes de terre - photo 2

Salade radicchio pommes de terre - photo 3

Entrée

2 parts

facile

15 min

116 Kcal

Ingrédients

des échalotes
un peu de vin blanc
un peu de moutarde
du vinaigre de vin blanc
du sel
du poivre
des rattes

Coût estimé: 0.8€ (0.4€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Salade panzanella - salade italienne

Préparation

Préparation10 min

Cuisson5 min

Faites suer des échalotes, déglacez avec un peu de vin blanc, baissez la température et laissez frémir un peu, ensuite, ajoutez un peu de moutarde et du vinaigre de vin blanc, du sel et du poivre.
Ajouter des rattes, mélangez les avec la sauce quand elles sont encore chaudes!
Si vous servez cette salade toute de suite, ajoutez le raddicchio, sinon, le radicchio devient un peu marron..