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Salade radicchio pommes de terre

Entrée
2 parts
10 min
5 min
facile
154 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.17 (0.58€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Salade radicchio pommes de terre
    Faites suer des échalotes, déglacez avec un peu de vin blanc, baissez la température et laissez frémir un peu, ensuite, ajoutez un peu de moutarde et du vinaigre de vin blanc, du sel et du poivre.
  • Etape 2 - Salade radicchio pommes de terre
    Ajouter des rattes, mélangez les avec la sauce quand elles sont encore chaudes!
  • Si vous servez cette salade toute de suite, ajoutez le raddicchio, sinon, le radicchio devient un peu marron..

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (177g)
Calories: 153Kcal
  • Glucides: 20.5g
  • Lipides: 0.8g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Salade radicchio pommes de terre, photo 1
Salade radicchio pommes de terre, photo 2
Salade radicchio pommes de terre, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

30/10/2011

Pas très attirant comme recette...

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