Salade de pommes de terre au hareng fumé

Ingrédients

• . 400 g de petites pommes de terre à chair ferme
• . 200 g de hareng fumé doux
• . 1 cuillère à café bombée d'oeufs de lump noirs
• . 4 échalotes
• . 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
• . 1 cuillère à soupe de moutarde
• . 2 cuillères à soupe de vinaigre doux
• . 2 cuillères à soupe d'huile
• . sel et poivre blanc